1985年以來我們就在學術領域研究開發關於「高經濟效益的蝦苗育種技術」、「海水循環處理系統」、「高效能水產飼料研發與機能微藻運用」等,亦屢獲得國際上的肯定;2013年,我們產學領域在政府的支持鼓勵下開始進行合作商業運行,《台灣蝦團隊》陸續完成了白蝦選種育種與分子標記篩選高生殖力、高成長、抗病、抗逆境之蝦類品系SPR(specific pathogen resistance),並全面建構經濟可行的海水生態隔離防疫設施,發展白蝦高密度高產能之蝦類生物安全生產模式,再從營養學及生理學層面,針對魚蝦類營養需求,給合富含DHA、EPA的機能微藻來作為蝦幼苗餌料,改善其生長與活存率,進而開發改進飼料配方與產製流程,降低飼料成本、提升飼料效率及改善肉質。
台灣蝦博士團隊擁有豐富生物科技養殖技術與經驗,我們用最新科技設計出最符合白蝦特性和邊際產能的《三段式黃金比例環保生態養殖池》,歷經了十年上萬次的實驗,並嚴選高產能無病毒蝦苗開始階段性汰弱留強,再由國外進口優質蝦苗進一步配種出新一代高產能無病毒超級苗種,高規格地對待白蝦的生長期,使得每一隻"台灣蝦"都有非常正面的生物性、健碩、高活動力和抵抗力。
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